私が砂糖(甘いモノ)を避ける理由２、

私が砂糖を避けるもう一つの理由は…。

糖質を多量に取り続けると、脳にアミロイドβというタンパク質の一種が蓄積され、
通常の認知機能に障害を及ぼすからなんです。

つまり、認知症になるリスクが格段に高いという事なんです。
しかも、アルツハイマー型の認知症は、高齢者に限ったことではありません。

アルツハイマー型認知症は、脳のアミロイドβというタンパク質の一種が蓄積することが原因とされています。

脳には、このアミロイドβを分解する酵素(ネプリライシン)が存在するわけですが、この酵素は、インシュリンを分解する働きも担っています。

ところが、糖質の過剰摂取でインシュリンが多量に分泌されると、インシュリンの分解の為に酵素がどんどん使われ、アミロイドβの分解にまで手が回らなくなってしまうのです。

そのため、脳内にアミロイドβが多く残存するようになり、脳の働きを悪くしてしまうのです。

そして、アルツハイマー型認知症の発症という事になってしまうのです。

これも、とても怖い事ですよね。

しかも、アルツハイマーを引き起こすのは、発症の10年～20年以上も前から・・・だそうです。

さて、貴方の年齢は？

さぁ、60代から後の人生を美しく楽しく生きていく為に、今日からしないといけないことが見えてきたでしょうか？

私と一緒に、食生活を変えていきませんか？